Jalea de Guayaba
Preparación:
- Lava y parte las guayabas. Cocínalas con agua hasta que estén blandas.
- Pasa la mezcla por un colador o tamiz para obtener la pulpa.
- Lleva la pulpa al fuego junto con el azúcar y el jugo de limón.
- Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese (aproximadamente entre 20 y 40 minutos).
- Deja enfriar y guarda en frascos limpios y esterilizados.
